生姜で温活！生姜たっぷり炊き込みご飯

生姜の辛味成分は体を芯から温める。

【作りやすい分量】
米……………………2合
生姜千切り…………40g
油揚げ………………1枚（20g）
エリンギ……………100g
人参
（みじん切り）……20g
ちりめんじゃこ……大さじ2
万能ねぎ
（小口切り）………適量
刻み生姜……………適量
めんつゆ
（ストレート）……大さじ2と1/2
酒……………………大さじ2
塩……………………少々

• 米は洗ってザルに上げ、30分おく。
• 油揚げは千切り、エリンギは食べやすい大きさに切る。
• 炊飯器に米、めんつゆ、酒、塩を入れ、2合の目盛りまで水を入れる。
• 3.に生姜、油揚げ、エリンギ、人参、ちりめんじゃこを入れて炊く。
• 炊きあがったら器に盛り、万能ねぎと刻み生姜を飾る。