
vol.14
料理初心者ママでも簡単!肉じゃがおやき
(カミカミ期後半~)手づかみで食べやすい1品!

材料
【直径10cm×厚さ1cmの円形1枚分】
大人用肉じゃがの肉以外(じゃが芋を中心に)…50g
鶏ひき肉……………10g
キャベツ……………10g
片栗粉………………大さじ1/2杯
作り方
- 大人用肉じゃがの肉以外を取り分け、可能であれば洗い、表面の煮汁を流して水気を切り、潰す。
- キャベツをみじん切りにし、しんなりするまで茹で、水気を切る。
- 鶏ひき肉をほぐしながら茹で、水気を切る。
- 1、2、3と片栗粉を混ぜる。
- フライパンにクッキングシートを敷き、その上に4、をお好み焼きのように広げる。
- 中火で、両面に焼き色をつける。粗熱が取れたら手づかみで食べやすい大きさ、形に切る。
★ワンポイントアドバイス★
離乳食は大人の食事から取り分けて作ることで手間が省けます。赤ちゃんの様子を日々観察しながら離乳食を始めていきましょう!